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 Croissants fourrés

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MessageSujet: Croissants fourrés   Croissants fourrés Icon_minitimeMar 3 Juil 2007 - 9:52

Au lieu de jeter les croissants rassis, je les ouvre en deux, je nappe l'interieur de béchamel, j'ajoute des bouts de jambon, du gruyère râpé, du sel, du poivre, de la muscade, ou je les farcis d'une bonne couche de Roquefort avant de les passer au four.
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